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営業時間:12:00~22:00
定休日:毎週月曜日
(月曜が祝日の場合は営業、火曜を代休)




スタッフ募集

平日の昼・夜募集しています

お出かけのシーズンを迎える今から、年末に向けて忙しくなりますので、
筑前堀のお手伝いをして下さる方を募集しています。
平日の昼と夜、一緒に働きませんか?
アットホームな働きやすい職場です。まかない付きです。
忙しくなる12月までの期間限定でも大丈夫です。
まずはお気軽にお電話くださいませ。
優しい大将がお待ちいたしております。
092-806-5655
です。

11月のお休みと
営業予定のお知らせ

11月のお休みと
営業予定のお知らせ

11月になりました。
11月の営業予定のお知らせです。

秋も深まり、お出かけに最適な季節になってまいりましたね。
ドライブがてら、筑前堀でのお食事のひと時はいかがですか。


引き続きスタッフ募集しております❣️
特に夜、募集しております✨✨


スタッフ募集のところにも書いておりましたように
人手が不足しております。

そのため、平日の夜など、予約をお受けできない状況がたまにございます。
御了承くださいませ。

みなさまにより良いサービスを提供できるよう、
精進して参りますので、これからも筑前堀をどうぞよろしくお願いいたします✨✨✨



2023年筑前堀
フレンチおせち

2023年フレンチおせち
予約受付中です

295×195×45㎜×2段 + おまけの重
29,800円(税込み)
(3~4名様分)


お待たせいたしました。
2023年筑前堀フレンチおせち、今年もお作り致します。
毎年御注文下さる方、昨年ご覧になり注文したかったけれど
すでに他方で注文済みだったので、今年は注文したいのでいつから受付開始ですか?
などなどの問い合わせが多く、
やっとお知らせすることができました。
筑前堀のおせちを御所望くださるお客様がいらっしゃることに感謝の気持ちでいっぱいです。
いつもありがとうございます。


今年はさらに充実したものに仕上げております。
どうぞ楽しみにされてください。


壱の重

●九州産黒毛和牛(鹿児島県産A5ランク黒毛和牛)のローストビーフ
●天使の海老の香草焼きプロヴァンス風
●大海老のハーブ風味、海老の食べ比べ
●ビストロ風華味鶏のコンフィ・きのこのトリュフ風味
●サーモンとムール貝、いくらのマリネ
●キッシュ風洋風卵焼き

弐の重

●4種のナッツたっぷりの田作りパテドカンパーニュ・自家製ピクルス
●ゆで豚とピリ辛唐辛子味噌
●冬瓜とグレープフルーツの酢の物
●くりのケーキ・ほうじ茶のケーキ
●博多ういろう

 

おまけの重

●筑前堀女将おすすめの有機和紅茶(種類はお任せください)
●赤ワインにぴったり 鶏レバーのパテフランスパンのラスク(レバーパテを塗ってお召し上がりください)

● フランスパンラスク

 

レバーパテは、赤ワインにぴったりです。冷蔵庫に入れて下されば日持ちも致しますので、
ラスクがなくなりましたら、フランスパンやラッカーでお楽しみください。

筑前堀女将おすすめの和紅茶は
完全有機無農薬栽培の和紅茶です。
食中でも食後でもお楽しみいただける、優しい味わいの和紅茶です。
博多ういろうや自家製栗のケーキ、ほうじ茶のケーキとは抜群の相性です。
ティーバッグ(2g×10)ですのでお気軽にお飲みいただけます。1パックにつき、2~3杯はお楽しみいただけます。無農薬有機栽培の和紅茶が気軽にお楽しみいただける贅沢を味わってみてください。

ご予約はお電話で
092-806-5655

SNSメッセンジャーや
筑前堀公式ラインアカウントからでも
予約可能です。

創業
昭和48年
以来
筑前堀は
ずっと個室
離れ形式です


田舎風の玄関

まるで
おばあちゃんちに
来たみたい、と
よくいわれます。




木のぬくもりが
伝わるお部屋

人数に合わせて、
色々な広さの
お部屋がございます。




外の景色が見える
囲炉裏焼のお部屋

ゆっくりくつろぎながら
じっくり焼くひととき。

昼間は
外の景色が見えます。






バンガロー風の建物で
ちょっと小旅行気分でお過ごしいただけます。

当店は、山のふもとの、
自然に囲まれた場所に
ございます。
虫の声も風情のある
BGMです。
















ういろう伝来の地
妙楽寺

博多ういろう
 筑前堀

筑前堀 博多ういろうの
ご紹介

新銘菓の博多ういろう
筑前堀の女将が作っております。
博多から世界へ、広がる可能性を秘めた博多ういろうのページです。



今話題のワーケーション、
筑前堀スタイルでやりませんか?  
(目安 1時間1500円)

 

ワーケーション筑前堀スタイルとは、
筑前堀のお部屋をレンタルスペースとして、

ミーティングや会議・集会などをしながら、
筑前堀のお料理も楽しむ、ということです。

 

午前中、会議や話し合いをして、
お昼に筑前堀のランチ。

そのあとは解散でもよいですし、
引き続きミーティングされても。

 

ランチの後に、会議やプレゼンテーション。

午後から、ミーティングやプレゼンテーションなど
濃厚なお仕事の後、

お疲れ様で乾杯しながら夜のコースを楽しむ。

いろりを囲んで食材を焼きながら
交わす会話はきっと終始和やか。

自然に囲まれた環境でリフレッシュしながらの
会議やプレゼンテーションは、

きっと前向きにうまくいくはず。

筑前堀に、そのお手伝いをさせてください。

 

いつもの会議の場所を変えて、
ワーケーション筑前堀スタイル、やりませんか?


詳しい内容はこちら↓↓↓


ワーケーション

筑前堀スタイル



筑前堀の
テイクアウト

お持ち帰り商品の
ご紹介



まだまだコロナの影響は
続いています。



おうちでも
筑前堀の味を
楽しんでいただけるように、


筑前堀のお料理いくつかを
テイクアウトできるように
しております。



🟡折箱入り季節のご飯
680円




🟡毎日心を込めて漬ける
 自家製のぬか漬け・漬物色々
380円



創業以来の味を
守り続けている
🟡筑前堀名物の鶏皮
(200g  3〜4人前)

1500円

🟡手羽先の香味煮
6本入り
840円



🟡チョコレートケーキ
2350円




全て税込です😊



ぬか漬けは
免疫力を高める
腸内細菌を増やす
乳酸菌たっぷりです。

毎日心を込めて
ぬか床を
かき混ぜています😊






オススメの温め方、
焼き方などをプリントしておりますので、
参考になさってください。





前日までのご予約、
日にちとおおよその
ご来店の時間を指定、
お店まで
取りに来てくださる方
と限定されて
しまいますが、
スーパーなどの
お買い物のついでに、、

どうぞお立ち寄り
くださいませ😊😊

電話で問い合わせ

留守電のときは、
ご連絡先を入れてくだされば、
折り返しこちらからお電話させていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします

092-806-5655

手羽先は
火が通っていますので、
軽く炙って
お召し上がりください。


NORIKOシェフのえくぼのショコラは、

 

ショコラを焼いたときにできる、真ん中のくぼみが、

笑ったときにできるえくぼみたいに見えることから名づけました。

実はNORIKOシェフにも、幼いころからほっぺにえくぼがあります。(今はシワですが・・・)

平和や笑顔の象徴である、えくぼ。

食べたときに思わず笑みがこぼれるような、

おいしいえくぼのショコラをこれからもお届けしたいと思っております。



筑前堀

NORIKOシェフの
えくぼのショコラ

Chocolat aux fossettes


2350円(税込み)




ブランデーとラム酒たっぷりの
大人のチョコレートケーキ
大好きな人のために
大好きな自分のご褒美に
大好きな仲間とシェアして
ティーパーティーに

是非お試しくださいませ。


ノンアルコール
チョコレートケーキもございます。
 


濃厚なチョコレートケーキは、
厳選チョコと、バター、卵を
主体に作られています。
冷蔵庫に保存しておくと、硬くなりますが、
常温に出すと、柔らかくなります。
カットするときは、
お湯などで温めたナイフや包丁で
カットしてください。
濃厚なので、一切れで十分満足できます。
製菓用ではない
そのまま飲んで美味しいお酒を
ふんだんに使っております。

貴女なら
濃厚なくちどけのチョコレートケーキと
何を合わせますか?

濃い目のコーヒーはもちろん
渋めの紅茶
ブランデー
ラム酒
赤ワイン
ソーテルヌ
甘めのスパークリングワイン
ウィスキーやハイボール
なども、合うのではないでしょうか。


カットされた断面は
濃厚でありながら柔らかくスフレのようです。
お好みで、生クリームやラングドシャのような軽いクッキーなどを添えてもおいしくいただけます。
ナッツを添えても最強です❤

NORIKOシェフの

えくぼのショコラ

Chocolat aux fossettes


2350円(税込み)

63×167×65㎜
の箱入り
約340g



チョコは3種類をブレンドしています。
加えるお酒は、
そのまま飲んで美味しいものを
使用しております。

ノンアルコール
チョコレートケーキも
ございます。
(パッケージは仕入れにより
若干変わることがございます。)

ライン公式アカウント
作りました!

これから定期的に
お得なクーポンなどを
発信していきたいと
思いますので、
是非ご登録
くださいませ❤

スマホの方はこちらをクリック
http://nav.cx/pWYs5cR

当店
自慢の
筑前堀の
鳥皮

創業以来
お出しし続けている
鳥皮です。
秘伝の味噌は
ずっと変わらない味。

鳥皮のファンの
お客様は
予約時に
追加注文するほどの
当店を代表する
メニューです。

コースの最初に
出てきます。

ちょっと焦げ目が
つくくらいに
焼いてください。
ピリ辛で香ばしく
まるで
ホルモンのような
触感と味わいです。


季節の食材を
使った
お料理たち

 季節の食材を使った
炊き込みご飯

コースについています。

春は店の周りでとれたタケノコ
夏はちらし寿司
秋は店の
庭でとれた
栗ご飯、そして
蓮根と里芋の
ご飯など
四季により
内容が
かわります。
折箱に入っておりますので
お持ち帰りもできます。

元フレンチ
シェフの
女将が作る
手作り
デザート

テレビチャンピオンで優勝した
経験を持つ、元
フレンチシェフの
女将が手掛ける
四季折々のデザートも、
お食事の最後のお楽しみです。

鳥皮

常連様は、
これがないとはじまらない!
とおっしゃるくらい、
筑前堀を代表するお料理です。

手造りの餅

春はよもぎ、
あおのり、
黒豆、赤米、
さつまいも、
しそ、ごま、
エビ、など、
季節で
変わります。
炭火で焼いたお餅はとっても
美味です。
お好みで
黒砂糖とお醤油でお召し上がりください。

筑前堀 
コース料理
お昼もお食事可能です。
(すべて
税込み価格です。)

鳥コース
4400円

前菜
鶏肉
鳥皮味噌和え
手羽先
鳥の尻尾の香味焼き
ヤマメ
小鉢
焼き野菜
焼きもち
季節の炊き込みご飯
自家製漬物
手作りデザート




牛コース
5200円

前菜
牛肉
鳥皮味噌和え
ヤマメ
小鉢
魚介一品
焼き野菜
焼きもち
季節の炊き込みご飯
自家製漬物
手作りデザート


(すべて
  税込み価格です)

ミックス
コース
5800円

前菜
鶏肉・手羽先
牛肉
鳥皮味噌和え
ヤマメ
小鉢
焼き野菜
魚介一品
本日のおすすめ一品
焼きもち
季節の炊き込みご飯
自家製漬物
手作りデザート


週末限定ランチ
3500円(税込)
土曜・日曜・
祝日
 12:00~15:00

前菜
鳥皮味噌和え
鶏肉と牛肉の
盛り合わせ
焼き野菜
小鉢
白ご飯
汁物
手作り漬物
自家製デザート

白ご飯は
おかわりできます。

筑前堀
席を予約する

092-806-5655

鳥ランチ
平日
12:00~15:00
2080円(税込)

 
前菜
鳥皮
鶏肉盛り合わせ
焼き野菜
小鉢
白ご飯
汁物
手作り漬物
自家製デザート

白ご飯は
おかわりできます。

牛ランチ
平日
12:00~15:00
3000円(税込)

前菜
鳥皮
牛肉
野菜のホイル焼き
焼き野菜
小鉢
白ご飯
汁物
手作り漬物
自家製デザート

白ご飯は
おかわりできます。

おこさま
メニュー
900円(税込)


お子様向けの
焼き物メニューです。
野方にある、
シュテファンの
ソーセージと、
白ご飯のセットです。
ご飯はおかわりできます。




やまめ

やまめは
コースについています。
ランチにも追加注文できます。
(1匹 700円)(税込)

お客様が来られてから
生簀からすくって
串を打って
お出ししています。

お部屋に来てすぐは、
まだ動いています。

新鮮な川魚の風味を
お楽しみください。



いのししの

メニュー

いのししのメニューも
ございます。
追加注文になります。

いのしし肉(100g)
1670円(税込)

(下の写真は
いのしし肉100gです。)



筑前堀
自家製
ドリンク

筑前堀には、
ビール、焼酎、
日本酒、ワイン、
それなりに
種類そろえております。…が、
一度お試しして
いただきたいのが
こちらのお飲み物です。




●自家製手作りジュース 
   
 ジンジャーエール、
  梅、すもも、ゆず、あんず

炭酸割(580円)
水割り(500円)
       お湯割り(500円)    
 えらべます。

●季節の柑橘を使った
     手絞りジュース  650円 

    レモン、だいだい、
    ゆず、すだち、
きず、
など。

●季節の柑橘を使った
     手絞り酎ハイ  780円 

    レモン、だいだい、
    ゆず、すだち、はっさく
  きず、甘夏、かぼす
   など。


   一度飲んでいただくと,
   次も絶対飲みたくなること
   まちがいなしです!!






離れのお部屋紹介



2人だけでゆっくりと過ごす

雲仙



4名様で楽しく過ごせる

霧島


昼間はお外の眺めも
ごちそうのひとつ。

(写真は霧島です)

4~6名様用

今山

4~6名様用

椎ノ山

今山・椎ノ山

外観

阿蘇

6~8名様



阿蘇

外観



テーブルは、丸太を切って作った、
味わいある作りです。

(写真は雲仙です。)

広間もございます。
お手洗いに一番近いお部屋です。


10名様~25名様くらいまで
お食事できます。



ご存知でしたか?
筑前堀のお部屋には、
山の名前が付いています。


お客様のお気に入りのお部屋は
どれですか?



10名様~25名様くらいまで
お食事できます。



●ご予約の
おすすめ●

筑前堀は、手作りのお店です。

お客様がいらっしゃる時間に合わせ、火をおこしたり、お部屋の温度調整、お皿やお座布団、お料理の準備がございます。

来られるご予定が決まりましたら、是非お電話でのご予約をお勧めいたします。

予約なしで来られた場合、
せっかく来ていただいたのに、火をおこしたりお部屋の準備に時間がかかってしまい、お客様をおまたせすることがございます。

わざわざ遠い道のりを来てくださったお客様に、お部屋がすでにいっぱいだとお断りするのもとても心苦しいのです。

お客様に来てよかった、また来たい、今度はあの人を連れてきてあげたい、そう思っていただけるように、筑前堀は今日も頑張ります。

みなさまからのご予約のお電話、心よりお待ちいたしております。

Facebook、Instagramやっております。
フォローよろしくお願いいたします。

ケータリング
出張料理
やってます

NORIKOシェフ

筑前堀 店舗情報


住所

〒819-0163
福岡県
福岡市西区
今宿上ノ原125

電話

営業時間
12:00−22:00

(20:00までに
お店の中に入っていただきます。)


定休日

毎週月曜日  

月曜が
祝日の場合は営業、

火曜を代休と
させていただきます。


定休日

毎週月曜日  

月曜が
祝日の場合は営業、

火曜を代休と
させていただきます。

筑前堀へのアクセス

JR筑肥線 今宿駅から、
車で10分
今宿駅からタクシー代
(800~1000円ほど)

福岡都市高速天神から福重方面へ、西九州道今宿インターを降りて7分
お車でお越しの方

天神方面からお越しの方:202号線バイパスを前原方面へ向かい、バイパス青木交差点を左に今宿野外活動センター方面へ

前原方面からお越しの方:202号線バイパスを天神方面へ向かい、バイパス青木交差点を右に今宿野外活動センター方面へ


道なりに行きますと左に看板が見えますのでその角を左に、そのまままっすぐ行きましたら、お寺に突き当たります。

そこを右に曲がり、すぐにカーブミラーがある3差路を左に、細く上る道があります。そこをしばらく登ったら筑前堀の駐車場に着きます。

●お車でお越しの方●
バイパス青木
交差点からの
筑前堀への
行き方を
動画でご案内します。

部屋を予約する


アレルギーや、
好き嫌いがございましたら、
お気軽に
お問い合わせ
くださいませ。

お部屋の数に限りがございます。
ご予定が決まりましたら、
早めのご予約を
お勧めいたします。


092-806-5655