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営業時間:12:00~22:00
定休日:毎週月曜日
(月曜が祝日の場合は営業、火曜を代休)

9月のお休みと
営業予定のお知らせ

9月のお休みと
営業予定のお知らせ

どんよりなお天気ですが
みなさま夏バテなどしてらっゃいませんでしょうか?

引き続きスタッフ募集しております❣️

九月の営業予定のお知らせです。

スタッフ募集のところにも書いておりましたように
人手が不足しております。

そのため、平日の夜など、予約をお受けできない状況がございます。
御了承くださいませ。

みなさまにより良いサービスを提供できるよう、
精進して参りますので、これからも筑前堀をどうぞよろしくお願いいたします✨✨✨



博多ういろう
販売スケジュール


9月になれば、思い出す、オフコースの曲、

秋の気配、も感じられてきております。

筑前堀女将からのお知らせです✨✨

今月も、阪急で
博多ういろう販売がございますので、
お知らせさせてください。

9月21日から27日まで

博多阪急地下一階
エスカレーター横で

博多ういろう販売いたします。

今回のイチオシは
期間限定の国産栗を使った
🌰栗🌰のういろうです。

定番の抹茶、白あん、ほうじ茶のういろうや

さわやかなあまなつのういろうも販売いたします。

もうひとつお知らせです。

9月22日15:00〜
博多阪急地下一階にございます
うまか研究所にて、
ういろう作りセミナーをいたします。

🟢筑前堀女将&
フレンチシェフ秘伝のレシピ教室🟢

 古くて新しい「ういろう」を美味しいレシピで!

おうちでできるういろう作りを説明の後、
有機無農薬栽培の和紅茶をいただきながら試食です。
ほうじ茶ういろうを予定しております。
参加費は1,000円です。

申し込みは終了いたしました。
参加人数が予定より多かったので、
阪急さまの方で、
抽選で決定させていただきます。

当選者の方には、メールが届きます。

9月5日からお申し込みできます。

【お申し込みはこちら】↓↓
https://hhinfo.jp/entry/hakata/event/category/umaka

こちらのメッセージからも、
私の方で承りますので
お申し込み受付できます😊

皆様とお会いできることを楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いいたします✨✨✨



創業
昭和48年
以来
筑前堀は
ずっと個室
離れ形式です


田舎風の玄関

まるで
おばあちゃんちに
来たみたい、と
よくいわれます。




木のぬくもりが
伝わるお部屋

人数に合わせて、
色々な広さの
お部屋がございます。




外の景色が見える
囲炉裏焼のお部屋

ゆっくりくつろぎながら
じっくり焼くひととき。

昼間は
外の景色が見えます。






バンガロー風の建物で
ちょっと小旅行気分でお過ごしいただけます。

当店は、山のふもとの、
自然に囲まれた場所に
ございます。
虫の声も風情のある
BGMです。
















ういろう伝来の地
妙楽寺

博多ういろう
 筑前堀

筑前堀 博多ういろうの
ご紹介

新銘菓の博多ういろう
筑前堀の女将が作っております。
博多から世界へ、広がる可能性を秘めた博多ういろうのページです。



今話題のワーケーション、
筑前堀スタイルでやりませんか?  
(目安 1時間1500円)

 

ワーケーション筑前堀スタイルとは、
筑前堀のお部屋をレンタルスペースとして、

ミーティングや会議・集会などをしながら、
筑前堀のお料理も楽しむ、ということです。

 

午前中、会議や話し合いをして、
お昼に筑前堀のランチ。

そのあとは解散でもよいですし、
引き続きミーティングされても。

 

ランチの後に、会議やプレゼンテーション。

午後から、ミーティングやプレゼンテーションなど
濃厚なお仕事の後、

お疲れ様で乾杯しながら夜のコースを楽しむ。

いろりを囲んで食材を焼きながら
交わす会話はきっと終始和やか。

自然に囲まれた環境でリフレッシュしながらの
会議やプレゼンテーションは、

きっと前向きにうまくいくはず。

筑前堀に、そのお手伝いをさせてください。

 

いつもの会議の場所を変えて、
ワーケーション筑前堀スタイル、やりませんか?


詳しい内容はこちら↓↓↓


ワーケーション

筑前堀スタイル



筑前堀の
テイクアウト

お持ち帰り商品の
ご紹介



まだまだコロナの影響は
続いています。



おうちでも
筑前堀の味を
楽しんでいただけるように、


筑前堀のお料理いくつかを
テイクアウトできるように
しております。



🟡折箱入り季節のご飯
580円




🟡毎日心を込めて漬ける
 自家製のぬか漬け・漬物色々
380円



創業以来の味を
守り続けている
🟡筑前堀名物の鶏皮
(200g  3〜4人前)

1500円

🟡手羽先の香味煮
6本入り
840円



🟡チョコレートケーキ
2350円




全て税込です😊



ぬか漬けは
免疫力を高める
腸内細菌を増やす
乳酸菌たっぷりです。

毎日心を込めて
ぬか床を
かき混ぜています😊






オススメの温め方、
焼き方などをプリントしておりますので、
参考になさってください。





前日までのご予約、
日にちとおおよその
ご来店の時間を指定、
お店まで
取りに来てくださる方
と限定されて
しまいますが、
スーパーなどの
お買い物のついでに、、

どうぞお立ち寄り
くださいませ😊😊

電話で問い合わせ

留守電のときは、
ご連絡先を入れてくだされば、
折り返しこちらからお電話させていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします

092-806-5655

手羽先は
火が通っていますので、
軽く炙って
お召し上がりください。


NORIKOシェフのえくぼのショコラは、

 

ショコラを焼いたときにできる、真ん中のくぼみが、

笑ったときにできるえくぼみたいに見えることから名づけました。

実はNORIKOシェフにも、幼いころからほっぺにえくぼがあります。(今はシワですが・・・)

平和や笑顔の象徴である、えくぼ。

食べたときに思わず笑みがこぼれるような、

おいしいえくぼのショコラをこれからもお届けしたいと思っております。



筑前堀

NORIKOシェフの
えくぼのショコラ

Chocolat aux fossettes


2350円(税込み)




ブランデーとラム酒たっぷりの
大人のチョコレートケーキ
大好きな人のために
大好きな自分のご褒美に
大好きな仲間とシェアして
ティーパーティーに

是非お試しくださいませ。


ノンアルコール
チョコレートケーキもございます。
 


濃厚なチョコレートケーキは、
厳選チョコと、バター、卵を
主体に作られています。
冷蔵庫に保存しておくと、硬くなりますが、
常温に出すと、柔らかくなります。
カットするときは、
お湯などで温めたナイフや包丁で
カットしてください。
濃厚なので、一切れで十分満足できます。
製菓用ではない
そのまま飲んで美味しいお酒を
ふんだんに使っております。

貴女なら
濃厚なくちどけのチョコレートケーキと
何を合わせますか?

濃い目のコーヒーはもちろん
渋めの紅茶
ブランデー
ラム酒
赤ワイン
ソーテルヌ
甘めのスパークリングワイン
ウィスキーやハイボール
なども、合うのではないでしょうか。


カットされた断面は
濃厚でありながら柔らかくスフレのようです。
お好みで、生クリームやラングドシャのような軽いクッキーなどを添えてもおいしくいただけます。
ナッツを添えても最強です❤

NORIKOシェフの

えくぼのショコラ

Chocolat aux fossettes


2350円(税込み)

63×167×65㎜
の箱入り
約340g



チョコは3種類をブレンドしています。
加えるお酒は、
そのまま飲んで美味しいものを
使用しております。

ノンアルコール
チョコレートケーキも
ございます。
(パッケージは仕入れにより
若干変わることがございます。)

ライン公式アカウント
作りました!

これから定期的に
お得なクーポンなどを
発信していきたいと
思いますので、
是非ご登録
くださいませ❤

スマホの方はこちらをクリック
http://nav.cx/pWYs5cR

当店
自慢の
筑前堀の
鳥皮

創業以来
お出しし続けている
鳥皮です。
秘伝の味噌は
ずっと変わらない味。

鳥皮のファンの
お客様は
予約時に
追加注文するほどの
当店を代表する
メニューです。

コースの最初に
出てきます。

ちょっと焦げ目が
つくくらいに
焼いてください。
ピリ辛で香ばしく
まるで
ホルモンのような
触感と味わいです。


季節の食材を
使った
お料理たち

 季節の食材を使った
炊き込みご飯

コースについています。

春は店の周りでとれたタケノコ
夏はちらし寿司
秋は店の
庭でとれた
栗ご飯、そして
蓮根と里芋の
ご飯など
四季により
内容が
かわります。
折箱に入っておりますので
お持ち帰りもできます。

元フレンチ
シェフの
女将が作る
手作り
デザート

テレビチャンピオンで優勝した
経験を持つ、元
フレンチシェフの
女将が手掛ける
四季折々のデザートも、
お食事の最後のお楽しみです。

鳥皮

常連様は、
これがないとはじまらない!
とおっしゃるくらい、
筑前堀を代表するお料理です。

手造りの餅

春はよもぎ、
あおのり、
黒豆、赤米、
さつまいも、
しそ、ごま、
エビ、など、
季節で
変わります。
炭火で焼いたお餅はとっても
美味です。
お好みで
黒砂糖とお醤油でお召し上がりください。

筑前堀 
コース料理
お昼もお食事可能です。
(すべて
税込み価格です。)

鳥コース
4300円

前菜
鶏肉
鳥皮味噌和え
手羽先
鳥の尻尾の香味焼き
ヤマメ
小鉢
焼き野菜
焼きもち
季節の炊き込みご飯
自家製漬物
手作りデザート




牛コース
5100円

前菜
牛肉
鳥皮味噌和え
ヤマメ
小鉢
魚介一品
焼き野菜
焼きもち
季節の炊き込みご飯
自家製漬物
手作りデザート


(すべて
  税込み価格です)

ミックス
コース
5700円

前菜
鶏肉・手羽先
牛肉
鳥皮味噌和え
ヤマメ
小鉢
焼き野菜
魚介一品
本日のおすすめ一品
焼きもち
季節の炊き込みご飯
自家製漬物
手作りデザート


週末限定ランチ
3400円(税込)
土曜・日曜・
祝日
 12:00~15:00

前菜
鳥皮味噌和え
鶏肉と牛肉の
盛り合わせ
焼き野菜
小鉢
白ご飯
汁物
手作り漬物
自家製デザート

白ご飯は
おかわりできます。

筑前堀
席を予約する

092-806-5655

鳥ランチ
平日
12:00~15:00
1980円(税込)

 
前菜
鳥皮
鶏肉盛り合わせ
焼き野菜
小鉢
白ご飯
汁物
手作り漬物
自家製デザート

白ご飯は
おかわりできます。

牛ランチ
平日
12:00~15:00
2900円(税込)

前菜
鳥皮
牛肉
野菜のホイル焼き
焼き野菜
小鉢
白ご飯
汁物
手作り漬物
自家製デザート

白ご飯は
おかわりできます。

おこさま
メニュー
900円(税込)


お子様向けの
焼き物メニューです。
野方にある、
シュテファンの
ソーセージと、
白ご飯のセットです。
ご飯はおかわりできます。




やまめ

やまめは
コースについています。
ランチにも追加注文できます。
(1匹 700円)(税込)

お客様が来られてから
生簀からすくって
串を打って
お出ししています。

お部屋に来てすぐは、
まだ動いています。

新鮮な川魚の風味を
お楽しみください。



いのししの

メニュー

いのししのメニューも
ございます。
追加注文になります。

いのしし肉(100g)
1670円(税込)

(下の写真は
いのしし肉100gです。)



筑前堀
自家製
ドリンク

筑前堀には、
ビール、焼酎、
日本酒、ワイン、
それなりに
種類そろえております。…が、
一度お試しして
いただきたいのが
こちらのお飲み物です。




●自家製手作りジュース 
   
 ジンジャーエール、
  梅、すもも、ゆず、あんず

炭酸割(580円)
水割り(500円)
       お湯割り(500円)    
 えらべます。

●季節の柑橘を使った
     手絞りジュース  650円 

    レモン、だいだい、
    ゆず、すだち、
きず、
など。

●季節の柑橘を使った
     手絞り酎ハイ  780円 

    レモン、だいだい、
    ゆず、すだち、はっさく
  きず、甘夏、かぼす
   など。


   一度飲んでいただくと,
   次も絶対飲みたくなること
   まちがいなしです!!






離れのお部屋紹介



2人だけでゆっくりと過ごす

雲仙



4名様で楽しく過ごせる

霧島


昼間はお外の眺めも
ごちそうのひとつ。

(写真は霧島です)

4~6名様用

今山

4~6名様用

椎ノ山

今山・椎ノ山

外観

阿蘇

6~8名様



阿蘇

外観



テーブルは、丸太を切って作った、
味わいある作りです。

(写真は雲仙です。)

広間もございます。
お手洗いに一番近いお部屋です。


10名様~25名様くらいまで
お食事できます。



ご存知でしたか?
筑前堀のお部屋には、
山の名前が付いています。


お客様のお気に入りのお部屋は
どれですか?



10名様~25名様くらいまで
お食事できます。



●ご予約の
おすすめ●

筑前堀は、手作りのお店です。

お客様がいらっしゃる時間に合わせ、火をおこしたり、お部屋の温度調整、お皿やお座布団、お料理の準備がございます。

来られるご予定が決まりましたら、是非お電話でのご予約をお勧めいたします。

予約なしで来られた場合、
せっかく来ていただいたのに、火をおこしたりお部屋の準備に時間がかかってしまい、お客様をおまたせすることがございます。

わざわざ遠い道のりを来てくださったお客様に、お部屋がすでにいっぱいだとお断りするのもとても心苦しいのです。

お客様に来てよかった、また来たい、今度はあの人を連れてきてあげたい、そう思っていただけるように、筑前堀は今日も頑張ります。

みなさまからのご予約のお電話、心よりお待ちいたしております。

Facebook、Instagramやっております。
フォローよろしくお願いいたします。

ケータリング
出張料理
やってます

NORIKOシェフ

筑前堀 店舗情報


住所

〒819-0163
福岡県
福岡市西区
今宿上ノ原125

電話

営業時間
12:00−22:00

(20:00までに
お店の中に入っていただきます。)


定休日

毎週月曜日  

月曜が
祝日の場合は営業、

火曜を代休と
させていただきます。


定休日

毎週月曜日  

月曜が
祝日の場合は営業、

火曜を代休と
させていただきます。

筑前堀へのアクセス

JR筑肥線 今宿駅から、
車で10分
今宿駅からタクシー代
(800~1000円ほど)

福岡都市高速天神から福重方面へ、西九州道今宿インターを降りて7分
お車でお越しの方

天神方面からお越しの方:202号線バイパスを前原方面へ向かい、バイパス青木交差点を左に今宿野外活動センター方面へ

前原方面からお越しの方:202号線バイパスを天神方面へ向かい、バイパス青木交差点を右に今宿野外活動センター方面へ


道なりに行きますと左に看板が見えますのでその角を左に、そのまままっすぐ行きましたら、お寺に突き当たります。

そこを右に曲がり、すぐにカーブミラーがある3差路を左に、細く上る道があります。そこをしばらく登ったら筑前堀の駐車場に着きます。

●お車でお越しの方●
バイパス青木
交差点からの
筑前堀への
行き方を
動画でご案内します。

部屋を予約する


アレルギーや、
好き嫌いがございましたら、
お気軽に
お問い合わせ
くださいませ。

お部屋の数に限りがございます。
ご予定が決まりましたら、
早めのご予約を
お勧めいたします。


092-806-5655